Диетический рецепт гречишных блинчиков с яблоками и творогом

Не знаете, чем себя побаловать? Попробуйте этот рецепт блинчиков!

Ингредиенты:

Блины:

• Гречишная мука – 1 стакан
• Вода – 2 стакана
• Сода – ½ чайной ложки
• Соль – ¼ чайной ложки
• Яблоки — по количеству блинов

Начинка:

• 1 яблоко на один блин
• творог не жирный

Приготовление:

• Смешайте все ингредиенты для блинов.
• Постепенно добавляя воду, взбивая до однородности. Оставьте настояться при комнатной температуре полчаса.
• Обжарьте на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета.
  Для начинки, очистите и нарежьте яблоко, затем на приготовьте его на среднем огне на сливочном масле до мягкого состояния. Можно добавить корицу, сахар и другие специи по вкусу.
• Собираем: на блин в середину выложите примерно ½ стакана творога низкой жирности, сверху – приготовленные яблоки. Заверните блин.
• Можно подавать с йогуртом, обжаренными грецкими орехами и медом.