Эффективная диета на гречке с кефиром

Очень простая и эффективная методика, которая гарантирует заметный результат абсолютно всем, это диета на гречке. Ее особенность заключается в том, что вы не будете чувствовать голод, как большинство худеющих. Каша довольно сытная, но при этом малокалорийная и очень полезная. За 7 дней можно стать стройнее на 5 кг. Важно понимать, как ее готовить и сколько есть, чтобы похудеть.

Избыточный вес – серьезная проблема нашего времени. Лишние килограммы появляются из-за неправильного питания, стрессов и малоподвижного образа жизни. Жир, который появляется на боках, животе, ягодицах, также покрывает внутренние органы, что влечет различные заболевания и проблемы со здоровьем. Чтобы улучшить самочувствие и сделать фигуру более стройной, необходимо похудеть. Большинство для этих целей прибегает к различным диетам, но не все они творят чудеса. Подбирать программу надо индивидуально.

Показания и противопоказания

Гречневую программу для похудения диетологи часто называют лечебной. Крупа имеет уникальный состав, она богата витаминами, микроэлементами, аминокислотами и является превосходным источником клетчатки. В 100 граммах отварной гречки содержится менее 100 ккал. Каша должна быть включена в рацион людей с повышенным давлением, заболеваниями печени и органов ЖКТ. Систематическое употребление крупы помогает очистить организм, наладить стул, вывести шлаки и токсины, наладить работу желудочно-кишечного тракта, улучшить внешний вид и сделать кожу более сияющей и нежной.

Для повышения эффективности программы, надо знать, с чем едят кашу. Употреблять гречку можно с кефиром. Он богат кальцием, витаминами A и B, белками. Суточная норма этого кисломолочного продукта не должна превышать 1 литра. Лучше всего брать вариант 1% жирности. Худеть на диете «гречка + кефир» следует не более двух недель. Повторять курс специалисты рекомендуют раз в полгода.

Несмотря на многочисленные преимущества и достоинства программы, монодиета подходит не всем. Отзывы и результаты исследований доказывают, что абсолютными противопоказаниями к применению методики являются:

• сахарный диабет;
• гипотония;
• беременность и лактация;
• малокровие.

Перед тем как употреблять гречку в качестве основного продукта, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Изменив стиль питания и рацион, на начальном этапе вы можете чувствовать такие побочные эффекты, как мигрень, головокружения, упадок сил, апатия. Если у вас отмечаются хронические заболевания, к диете на гречке надо отнестись с осторожностью.

Особенности методики

Результат чудо-диеты будет заметен уже через несколько дней после начала. Но если изменить рацион только на 3 дня, вес быстро вернется на свое место. Достигнутый эффект следует закрепить. Планируйте свое меню на неделю или сразу 14 дней. За две недели максимально можно похудеть на 12 кг. Чтобы достичь такого результата, необходимо придерживаться ряда простых правил и рекомендаций:

• добавлять к каше можно только кефир и яблоко;
• следует отказаться от любых специй, соли и соусов;
• питайтесь дробно, общее количество гречки разделите на 4-5 приемов пищи;
• пейте много воды, суточная норма жидкости составляет 1,5-2 литра;
• принимайте поливитамины;
• правильно готовьте крупу.

Только соблюдая все эти условия, за неделю удастся избавиться от 3-5 лишних килограммов. Часто женщины замечают, что вес во время диеты варьируется то в большую, то в меньшую сторону. Диетологи объясняют это тем, что крупа приготовлена неправильно.

Существует несколько способов готовки гречки. Первый – запаривание. Для этого нужно взять 200 грамм крупы и залить их кипятком. Затем накрыть крышкой и укутать полотенцем. Делать это следует вечером. Кушать ее можно на следующий день. Иногда крупу дважды заливают кипятком, затем сливают воду и только после третьего запаривания оставляют настаиваться до утра под крышкой.

Второй рецепт – варка. Используя этот способ, надо учитывать пропорции и соотношение компонентов 1: 2. Варить ее следует на воде. Если вы придерживаетесь более лояльного режима, можно приготовить ее с молоком. Варить крупу следует до полного испарения жидкости. Во время готовки не используйте соль, масло или приправы.

Залитая кипятком гречка считается более полезной, т. к. при термической обработке многие полезные вещества продукта теряются. Худеем ли мы на запаренной или отварной крупе, это не влияет на результат. Значение имеет только строгое соблюдение рекомендаций и систематичность.

Если в первую неделю можно есть только гречку (в неограниченных количествах) и кефир, то вторая семидневка будет более лояльной. Что есть кроме каши, можно узнать, если внимательно изучить приблизительное меню, представленное в таблице ниже.

Выход с сохранением результата

Когда двухнедельный курс похудения подошел к концу, необходимо правильно вернуться в обычный режим. Прежде всего, теперь следует придерживаться основных принципов здорового питания, постараться исключить сладости, мучное, колбасу, майонез и другие неполезные продукты. Сразу кушать все подряд нельзя. Переход должен быть плавным и спокойным, иначе это будет серьезным стрессом для организма. Чтобы сократить риски и облегчить выход из гречневой диеты, необходимо прислушаться к следующим правилам:

• в первые дни после окончания программы введите в рацион отварные яйца, творог и подслащенный зеленый чай;
• затем можно сочетать гречку с овощами, особенно полезна капуста, морковь, помидоры, брокколи;
• через 5 дней в вашем меню может появиться курица (грудка), индюшатина и говядина, а также рыба, есть их можно не чаще 2 раз в неделю.

Старайтесь готовить на пару, тушить или варить продукты. Из сладкого разрешен только горький шоколад. Расширяйте список продуктов постепенно. Не переедайте. Последний прием пищи должен быть за 2 часа до сна. Если на ночь очень хочется есть, выпейте кефира или съешьте яблоко.

Часто можно услышать вопрос, можно ли стать стройной и здоровой на гречневой диете? Похудение требует комплексного подхода. Вместе с ограничением в питании занимайтесь спортом. Это может быть фитнес, силовые нагрузки, аэробика, йога. Также старайтесь больше времени проводить на свежем воздухе, гуляйте, ездите на велосипеде, бегайте, запишитесь на плавание, избегайте стрессов и получайте положительные эмоции. Поставьте перед собой четкую цель и стремитесь к ней.