Грибной паштет, вкусно, быстро и всего 186 ккал!

Надоела однообразная еда? Представляем Вам рецепт вкуснейшего грибного паштета. Не забудьте купить свежий бородинский хлеб или хрустящий багет (для тех, кто не сушится конечно и кто хочет себя немного побаловать) чтобы подать душевную закуску как в лучших домах.

Что нужно для приготовления:

• 700 гр шампиньонов;
• 2 луковицы;
• 100 мл растительного масла;
• 50 гр сливочного масла;
• 200 мл сливок жирностью 33%;
• 200 гр белого хлеба;
• 100 мл молока;
• соль, перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление блюда:

• Шампиньоны и лук нарезать кубиками. Сложить в большую сковороду и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить сливочное масло, посолить и поперчить, тщательно перемешать. Влить в полученную смесь сливки. Томить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
• Залить хлеб молоком и оставить на несколько минут.
• Загрузить грибы с луком и размоченный хлеб в блендер и сделать пюре.
• Выложить получившийся паштет в стеклянную банку и как следует охладить.
• Подавать грибной паштет на тостах или на тонких кусочках бородинского хлеба.