Куриные бедрышки в медовом соусе

Курица — один из самых простых в приготовлении и доступных сортов мяса. Есть огромное количество соусов, помогающих куриному мясу заиграть новыми нотками.

Но особенно хотелось бы выделить медовый соус. У медового соуса для курицы существует множество вариаций с горчицей, мускатным орехом, даже брусникой.

В любом случае легкая карамельная сладость подчеркивает нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту.

Ингредиенты:

• 6 куриных бедрышек;
• 1 ч. л. паприки;
• 0,5 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л. молотого перца;
• ¼ стакана меда;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 4 зубчика чеснока;
• 100 г муки.

Приготовление:

• Для начала разогрейте духовку до 200 градусов.
• Пока нагревается духовка, смешайте соль, перец, муку и паприку.
• Каждое бедро обваляйте в этой смеси и выложите на противень, смазанный маслом.
• В отдельной посуде смешайте мёд, соевый соус и давленый чеснок.
• Обильно полейте медовым соусом все бедрышки.
• Затяните противень фольгой и отправьте в духовку на 30 минут.
• Затем уберите фольгу и продолжайте выпекать еще 15 минут.
• Лучше всего подавать такое блюдо с зеленым салатом и отварным рисом!