Куриные котлеты с грибами и сыром

Прекрасное низкокалорийное блюдо, которое отлично подойдет для ужина!

Б/Ж/У — 15.72/7.56/3.24

Ингредиенты:

• куриный фарш — 600 г
• шампиньоны — 150 г
• лук — 1 шт
• сыр нежирный — 150 г
• Соль и перец по вкусу
• Панировочные сухари
• Оливковое масло

Приготовление:

• Фарш солим и перчим. Шампиньоны нарезаем пластинками, мелко рубим лук, сыр трем на крупную терку.
• Разогреваем 1 ст.л. масла в сковороде на среднем, кладем мелко нарезанный лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем грибы, нарезанные пластинками, жарим до готовности, помешивая, еще около 5 минут.
• Снимаем с огня, смешиваем содержимое сковороды с натертым на крупной терке сыром.
• Берем кусочек фарша и кладем на ладонь в виде блинчика и выкладываем в центр начинку.
• Залепляем края и формируем котлеты продолговатой формы.
• Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с обеих сторон до готовности.

Смотрите также:  7 полезных низкокалорийных блюд для похудения