Курица в духовке: запекаем с медом

Курица в духовке целиком, рецепт которой мы тебе рекомендуем, обладает замечательным ароматом и необыкновенным вкусом.

Как приготовить курицу в духовке? Воспользуйся простым и доступным для каждой, даже начинающей хозяйки рецептом. Вкусно и быстро запеченная курица в духовке станет достойным украшением любого стола и порадует твоих гостей.

Курица в духовке — ингредиенты: 

• 1,5-2 кг курицы,
• 0,5 лимона,
• 2 зубка чеснока,
• 2 ст. ложки меда,
• 2 ст. ложки горчицы,
• веточка тимьяна,
• 1 ч. ложка кориандра,
• 1 ч. ложка карри,
• 1 ч. ложка паприки,
• черный молотый перец по вкусу,
• 1 ст. ложка соли.

Курица в духовке — приготовление:

1. Перед запеканием курицы в духовке ее нужно подготовить. Промой курицу и положи в глубокую емкость.
2. Соедини и хорошо перемешай все ингредиенты соуса: мед, горчицу, сок лимона, измельченный чеснок и тимьян, кориандр, карри, паприку, соль, черный перец.
3. Тщательно вотри соус в курицу. Накрой курицу пищевой пленкой и оставь в холодильнике примерно на 5 часов, можно на ночь.
4. Промаринованную курицу помести в рукав для запекания и отправляй в разогретую до 180°С духовку. Готовится курица в рукаве в духовке примерно 1,5 часа.
5. Затем осторожно, чтобы не вытек сок, разрежь рукав. Чтобы у тебя получилась аппетитная и вкусная курица в духовке с корочкой, оставь ее запекаться еще на 15 минут. Следи за тем, чтобы золотистая медовая корочка не подгорела.
6. Перед подачей на стол укрась запеченную курицу зеленью и фруктами.