6 рецептов протеиновых смузи, которые зарядят Вас энергией на весь день

Мы любим завтракать на ходу, но давайте будем честными: ужасно, когда ты выпил смузи, но через пару часов уже чувствуешь себя голодным. Введите в свой рацион запакованные протеиновые смузи!

«Протеиновые смузи выносливее в плане контроля аппетита» — говорит Доун Джексон Блатнер, член консультативного совета по фитнесу и автор “Flexitarian Diet”.

«Не говоря уже о белке, как о строительном материале для всех наших клеток, он необходим для здоровья мышц и иммунитета».

Сделайте любой из этих протеиновых коктейлей, который будет сохранять энергию в течение нескольких часов.

Морковно-манговый смузи

Манго – супер фрукт, содержащий антиоксиданты и более 20 различных витаминов и минералов», — говорит Блатнер. Белок в этом рецепте находится во всех продуктах, таких как миндальное масло, лучше, чем  столовая ложка протеинового порошка.

Порций: 1

• 1 чашка несладкого ванильного миндального молока
• 1,5 столовых ложки миндального масла
• ½ чашки тертой моркови
• ¾ чашки свежего манго
• 5 кубиков льда

Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте до получения однородной массы.

290 калорий, 9 г белка

Смузи из капусты, огурца и груши

Начните свой день с порции зелени с рецептом от Харли Пастернак, тренер знаменитости и автор диеты The Reset Diet. Груша и огурец подсластит смузи, сделая его освежающим напитком на завтрак.

Порций: 1

• 1 чашка воды
• 1 чашка капусты
• 1 чашка огурцов
• 1 чашка груш
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 порция несладкого ванильного порошка протеина
• 5 сырых кешью

Поместите все ингредиенты в блендер в порядке, указанном выше. Закрепите крышку и перемешивайте около 1 минуты. Если желаете более жидкую консистенцию, добавьте немного воды и перемешивайте в течение примерно 20 секунд.

341 калорий, 31 г белка

Ванильный смузи

Этот рецепт от Рокко Диспирито, шеф-повара и автора бестселлеров “The Pound a Day Diet”, обеспечивает белком,  благодаря греческому  йогурту и яичным белкам. «Плюс пробиотики из йогурта способствуют здоровому  пищеварению на протяжении всего дня», — говорит он.

Порций: 2

• 2 чашки несладкого ванильного миндального напитка (например, шелк)
• 1/8 чайной ложки кошерной соли
• 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
• 1 стручок ванили, мякоть выскоблить ножом
• 6 пакетиков фруктового экстракта
• 6 унций обезжиренного греческого йогурта (например Фаге 0%)
• 1 свежий яичный белок
• 1 стакан измельченных или небольших кубиков льда

Добавить в блендер миндальный напиток, соль, экстракт ванили, ванильную мякоть, фруктовый экстракт и йогурт и мешайте до получения однородной массы около 30 секунд. Добавить яичный белок и лед и перемешайте.

98.5 калорий, 12 г белка

Тыквенный протеиновый смузи

Этот коктейль на вкус, как будь то вы завернули осень и День Благодарения в ладони вашей руки и бросили все это в блендер. Или, еще лучше, если вы смешали большой кусок бабушкиного тыквенного пирога.

Ингредиенты:

• 1 замороженный банан
• ½ чашки (120 гр) ванильного греческого йогурта
• ¼ чайной ложки молотой корицы
• ¼ чайной ложки тыквенных специй
• ½ чашки (120 мл) обезжиренного молока
• 2 столовые ложки (30 мл) чистого кленового сиропа
• 2/3 чашки (150 гр) тыквенного пюре (консервированного или свежего)
• 1 чашка льда

Добавьте все ингредиенты в блендер в указанном порядке. Мешайте их на высокой скорости в течение 3 минут до получения однородной массы — это может занять больше времени, если ваш блендер не очень сильный. Очищайте стороны блендера по мере необходимости. Добавить больше молока, если смузи слишком густой. Добавьте пару кубиков льда для более густой консистенции и специи, по желанию.

Фиолетовый энергетический смузи

Не пропустите эти коктейли, потому что ваши любимые фрукты вне сезона—просто воспользуйтесь замороженными ягодами. Плоды собирают и замораживают в герметичной упаковке, так что вы не потеряете востребованные витамины и антиоксиданты. Плюс «это более экономно, поскольку вы можете купить оптом без гнили, а обеспечивает вкусную, ледяную текстуру», — говорит Пастернак, которая предоставила этот рецепт.

Порций: 1

• ½ стакана воды
• ½ стакана черешни без косточек (замороженная, по желанию)
• ½ стакана малины (замороженная, по желанию)
• ½ чашки черники (замороженные, по желанию)
• ¼ чашки семян граната
• 1 порция несладкого ванильного протеинового порошка (Пастернак предпочитает Source Organic Whey)
• 5 кешью

Поместите все ингредиенты в блендер в порядке, указанном выше. Закрепите крышку и перемешивайте около 1 минуты. Если желаете жидкую консистенцию, добавьте немного воды и мешайте в течение 20 секунд.

314 калорий, 29 г белка

Зеленый протеиновый смузи

Порций: 1

• ½ чашки (125 мл) свежего красного грейпфрутового сока
• 1 стакан (25 г) очищенной от черенков капусты кале или шпината
• 1 большое сладкое яблоко (200 г), без сердцевины, нарезанное
• 1 чашка (130 г) нарезанного огурца
• 1 средний/большой стебель сельдерея (85 г), нарезанный (около ¾ стакана)
• 3 до 4 столовые ложки (от 30 до 40 г) сеян конопли, по вкусу
• 1/3 стакана (55 г) замороженного манго
• 2 чайные ложки (4 г) упакованных свежих листьев мяты
• 1 ½ чайные ложки кокосового масла
• 4 кубика льда, или по мере необходимости

Способ приготовления:

Выжмете красный грейпфрут и добавить ½ стакана грейпфрутового сока в блендер.
Теперь добавьте капусту (или шпинат), яблоко, огурец, сельдерей, семена конопли, манго, мяту, кокосовое масло (если используете), и лед. Смешивайте все на высокой скорости до однородной массы без комочков. Вы можете добавить немного воды при необходимости.

Перелейте в стакан и наслаждайтесь! Этого достаточно для большого стакана, но вы можете также разделить его на две порции и сохранить на потом.