Для любителей китайской еды — креветки с овощами

Прекрасное низкокалорийное блюдо —  вы будете в восторге!

Что потребуется:

• 0,5 кг. замороженных неочищенных креветок;
• 200-250 гр. брокколи ( ½ упаковки замороженной);
• 1 большой сладкий красный перец;
• имбирь;
• чеснок;
• лимон;
• зеленый лук;
• соевый соус;
• растительное масло.

Приготовление:

1. Креветки промыть и просушить салфеткой, очистить.
2. Очищенные имбирь и чеснок измельчить, зелень тоже мелко нарезать, овощи, если надо, так же разрезать на несколько частей, это и с замороженными можно сделать.
3. Разогреть вок (или толстостенную сковородку).
4. Первыми в ход идут креветки, как только закрутились и порозовели, добавить чеснок и имбирь, через минуту (продолжая помешивать) кладем овощи, еще пару минут – соевый соус, лимонный сок и последняя зелень.