Крем-суп с курочкой!

Вкусный крем суп с курочкой — ваши близкие будут в восторге!

Ингредиенты:

• Вода 1,5 л
• Курица 400 г
• Сливки 125 г
• Морковь 100 г
• Яичный желток 2 штуки
• Мука пшеничная 20 г
• Петрушка 50 г
• Соль по вкусу

Приготовление:

• Из курицы с овощами сделайте бульон и процедите. Мясо отделите от кожи и костей и пропустите через мясорубку с густой сеткой.
• В бульон добавьте мясо и заправьте мукой, разведенной в 100 граммах холодной воды. Вскипятите и посолите по вкусу.
• Желтки разотрите со сливками или сметаной и добавьте в суп. Подавайте с гренками.