Салат с курицей, перцем и огурцом — и вкусно, и полезно!

Вкусный салат без вреда для здоровья и фигуры! На 100 грамм блюда — 122,08 ккал.

Белки/Жиры/Углеводы — 10.53/7.63/2.86

Ингредиенты:

• Грудка куриная (отварная) — 200-250 гр
• Перец болгарский — 2 шт
• Огурец (свежий) — 2 шт
• Чеснок — 2 зубчика
• Кунжут — 1,5 ст. л.
• Сок лимонный — 1-2 ст.л.
• Масло оливковое (или по вашему вкусу) — 2-3 ст.л.
• Соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

• Куриную грудку отварить до готовности и охладить.
• Очистить чеснок и перец болгарский от семян.
• Нарезать огурец и перец соломкой, куриную грудку кусочками или порвать на волокна.
• Измельчить чеснок.
• Кунжут прокалить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
• Для заправки сок лимона смешать с оливковым маслом и слегка взбить.
• Соединить все ингредиенты, размешать и добавить заправку, соль и черный перец.
• Посыпать прокаленным кунжутом.