Варианты низкокалорийного ужина на любой вкус

Фитнес-тренировки дают потрясающий эффект только в сочетании с правильным питанием. Особое внимание уделите своему ужину: в большинстве случаев переедание происходит именно за этим приемом пищи.

В нашей подборке найдутся варианты вечерних блюд на любой вкус – для кулинарных гурманов, противниц глютена и вегетарианок, причем каждое из них содержит не больше 460 калорий!

1. Гурманский вариант

Лосось в стиле Cajun

• 140 г сырой лосося
• ¼ ч.л. специй Cajun
• 7 стеблей спаржи
• 1 ч.л. оливкового масла
• ¼ чашки коричневого риса (круглые зерна)
• 1 ст.л. шнитт-лука, измельченного
• 1 ст.л. жареного миндаля, толченого
• лимонная цедра (по вкусу)

1. Лосось натрите специями Cajun.
2. Стебли спаржи полейте оливковым маслом.
3. Выложите лосось и спаржу в одну емкость и запекайте в духовке при температуре 205 градусов 12 минут.
4. Подавайте блюдо с предварительно отваренным коричневым рисом, украсив измельченным шнитт-луком и жареным толченым миндалем.
5. К рыбе можно добавить лимонную цедру.

Пищевая ценность: 460 ккал.

2. Вариант без глютена

Говядина со средневосточными специями и тыквой

• 85 г кубиков говяжьей вырезки
• 1 молодая тыква, порезанная на крупные кусочки
• щепотка корицы
• 1 чашка киноа
• 2 ч.л. жареных кедровых орешков
• 2 ч.л. свежей мяты, измельченной
• 1 ч.л. оливкового масла
• лимонная цедра (для украшения)

1. Запеките говяжью вырезку вместе с тыквой, приправленной щепоткой корицы.
2. В качестве гарнира остановите выбор на киноа. Отварите крупу и тщательно перемешайте с кедровыми орешками, измельченной мятой и оливковым маслом.
3. Украсьте блюдо лимонной цедрой.

Пищевая ценность: 450 ккал.

3. Вегетарианский вариант

Пицца с паприкой

• 1 пита из цельнозерновой муки
• 1 ч.л. оливкового масла
• ½ чашки моцареллы низкой жирности
• ½ чашки шампиньонов, нарезанных дольками
• ½ чашки паприки, тонко нарезанной
• 1 красная луковица, нарезанная кольцами
• 1 большой зубчик чеснока, измельченный
• 2 ч.л. Пекорино Романо

1. Плиту смажьте оливковым маслом.
2. Сверху выложите моцареллу, шампиньоны, паприку, красный лук, чеснок и Пекорино Романо.
3. Запекайте 25 минут в духовке при температуре 230 градусов до образования хрустящей корочки.

Пищевая ценность: 460 ккал.