Полезные свойства чая матча

Сегодня мы расскажем, почему популярные селебрити взамен кофе и чаю, предпочитают новый напиток — чай матча.

Что это?

Матча это натуральный экологический чай в виде пудры. Его насыщенный салатовый цвет преобладает по причине большого содержания хлорофила в листьях. Вегетарианцы и просто любители правильного питания очень ценят этот вид чая в западных и европейских странах.

Полезные свойства

• Матча насыщена антиоксидантами, которые способствуют выработки катехинов – натуральных веществ ускоряющих метаболизм. Чай матча превосходит по полезности даже популярные сегодня ягоды годжи. Помимо этого чай матча предотвращает появление раковых клеток.
• Благодаря этому напитку ваш метаболизм улучшиться почти на 50% и сожжет все нежелательные жиры.
• Чай матча предотвращает риск заболевания сахарным диабетом и ведет контроль за уровнем сахара в крови. Если у вас повышенный холестерин вам точно подойдет данный напиток.
• Отлично борется с первыми признаками старения кожи – особенно, если использовать его в масках для лица.

Рецепт питательной маски с чаем матча

• 1 чайная ложка чая матча
• 1 столовая ложка греческого йогурта
• 50 граммов авокадо
• 4-5 капель лавандового масла (или любого другого на ваш выбор)

Перемешайте все ингредиенты до кремовой консистенции, нанесите на кожу на 10-15 минут и смойте теплой водой. Повторяйте несколько раз в неделю, и в течение месяца вы увидите результат. Находка для борьбы с покраснениями и воспалениями.

В отличие от кофеина, содержащегося в кофе, кофеин в чае матча работает по-другому. Повышение энергии и выносливости продлится около шести часов без побочных эффектов – таких, как нервозность и гипертония.

Помогает расслабиться, при этом повышает концентрацию внимания. Именно поэтому чай матча использовали монахи (перед медитацией) и воины – волшебный ингредиент помогал снять напряжение и настроиться. Секрет в составе: аминокислота L-Theanine способствует выработке мелатонина и допамина, которые улучшают память и помогают сосредоточиться.

Благодаря большому содержанию хлорофила матча помогает вывести химические токсины. Также хлорофил отвечает за пополнение эритроцитов, отвечающих за насыщение организма кислородом.

Богат калием, витаминами A и C, железом, протеинами и кальцием.

Рецепт пудинга с чаем матча и семенами чиа

• 150 мл молока
• 1 чайная ложка чая матча
• 1 чайная ложка меда или сиропа агавы
• 25 граммов семян чиа
• ягоды и фрукты на ваш вкус

Добавьте семена чиа в молоко и размешивайте несколько минут до тех пор, пока семена не впитают в себя жидкость и не разбухнут. Главное не позволять семенам склеиться, иначе вам не избежать комочков. Смешайте матча с небольшим количеством теплой воды, добавьте в получившуюся смесь с чиа и поставьте в холодильник на 2-3 часа.

В готовый пудинг добавьте фрукты и ягоды по своему усмотрению. Спасет не только от плохого настроения, но и от тусклого цвета лица.