Рулетик к чаю за 20 минут

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Ингредиенты:

Для теста:

• 3 яйца,
• 5 ст. ложек сахара,
• щепотка соли,
• 5 ст. ложек сухого молока или сливок,
• 5 ст. ложек муки.

Для крема:

• 1 банка вареной сгущенки,
• 1-2 банана.

Приготовление:

1. Яйца взбить миксером в пену.
2. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить.
3. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
4. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края.
5. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
6. На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет.
7. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.

Приятного чаепития!